Proyecto de investigación del mercado
-Erick Larruz "El Maíz" ¿Qué es el Maíz? Maíz, palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». El maíz, cuyo nombre científico es “Zea mays”, es un tipo de gramínea originaria de México , que se ha cultivado por los pueblos indígenas desde hace muchos años, el maíz fue introducido en Europa luego de la colonización a América, obteniendo una gran aceptación entre la comunidad europea, quienes lo vieron como un alimento muy accesible y nutritivo. Orígenes del maíz El cultivo del maíz tuvo su origen, con toda probabilidad, en América Central, especialmente en México, de donde se difundió hacia el norte hasta el Canadá y hacia el sur hasta la Argentina. La evidencia más antigua de la existencia del maíz, de unos 7 000 años de antigüedad, ha sido encontrada por arqueólogos en el valle de Tehuacán (México) pero es posible que hubiese otros centros secundarios de origen en América. Este cereal era un articulo esencia...